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Base d'archives ethnographiques
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Photographe : Delphine Mougel
96 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux
Delphine Mougel et André Méchin - photo de tournage |
ID :
258817 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7648ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux
découpage et vidage des maqueraux par André Méchin |
ID :
258818 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7649ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux grillés
André Méchin fait griller les maqueraux à la plancha |
ID :
258819 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7650ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux grillés
André Méchin fait griller les maqueraux à la plancha |
ID :
258820 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7651ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux
Domitille Séchet et Delphine Mougel -photo de tournage |
ID :
258821 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7652ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux au court-bouillon
présentation des maqueraux avec du beurre, persil etcitron |
ID :
258822 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7653ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux fumés
l'assiette du chef Nicolas Izard |
ID :
258823 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7654ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux fumés
l'assiette du chef Nicolas Izard |
ID :
258824 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7655ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux fumés
l'assiette du chef Nicolas Izard |
ID :
258825 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7656ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux au court-bouillon
André Méchin |
ID :
258826 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7657ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux au court-bouillon
maquereaux entiers après cuisson |
ID :
258827 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7658ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux grillés
présentation des maqueraux avec du beurre, persil etcitron |
ID :
258828 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7659ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux
dégustation des maqueraux : Nicolas Izard, André Méchin, Jeanine Chevrier et Delphine Mougel |
ID :
258829 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7660ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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Le Robinson - Préparation de maqueraux
dégustation des maqueraux : Nicolas Izard, André Méchin, Jeanine Chevrier, Domitille Séchet et Delphine Mougel |
ID :
258830 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7661ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |
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La langoust'ine - Praparation de moules à souce blanche
Monique Charroneau et André Méchin |
ID :
258831 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_7662ic Niveau de consultation : consultable Gestionnaire : EthnoDoc_II |